科屬：傘形花科，胡蘿蔔屬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 C8 b- J9 C6 W
公仔箱論壇; U! H6 E0 D) R( l( g! U6 M
*英文名： *Carrot。
& m2 d- p$ g* Ztvb now,tvbnow,bttvb
* W4 k( R1 V: E. c: l b胡蘿蔔素的最佳來源
- C/ {* g9 M5 `; R" k: l( jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ R" U& J/ ?% k
胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用，富含胡蘿蔔素和維生素A，有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效，可用於治療或輔助治療腸胃不適、便祕、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀，有「小人參」之稱。' h% q. \+ }# g7 c( I1 F+ J
公仔箱論壇& X0 A- c. d4 _5 r9 D" Y, Q/ w3 i {
黃心胡蘿蔔營養調查（以100g為例）www2.tvboxnow.com: b+ I5 ? k8 e! Z2 W
3 J9 @3 o& @" }/ h; qwww2.tvboxnow.com熱量46kcal、蛋白質1.4g、脂肪0.2g、鐵0.5mg、胡蘿蔔素4010μg、維生素C16mg、維生素A668μg。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s8 d$ v; K* t3 {
: P& T9 @+ D" T; g0 m5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀：
4 `- g. I$ K8 G; Swww2.tvboxnow.com1 K6 i* u# Q! J
胡蘿蔔中所含的類胡蘿蔔素為脂溶性，生吃時，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，因此用食用油烹食，營養價值更高。胡蘿蔔還含有維生素C分解酶，最好單獨食用或與肉類搭配食用。( c" R5 U( ]# ^3 [
www2.tvboxnow.com0 H. n9 Q0 ~* ?* M6 C. T1 m+ [$ r2 j+ f
紅蘿蔔這樣吃！4實用偏方緩不適$ T+ c6 e9 n6 t: Z
www2.tvboxnow.com: B& A/ r' P' v8 Y. v' I" G4 {- s- h
百日咳：胡蘿蔔榨汁，加適量冰糖蒸開後溫服，每日2次，治療百日咳。 E r. l/ [8 q& ^8 r
4 E2 L6 z% u4 g$ g
麻疹：胡蘿蔔250g、荸薺250g、香菜100g。加水適量煎湯代茶飲，每日分3次服完。公仔箱論壇4 P6 |: P& S: R2 J6 d
! R$ y- ~! G0 X. y7 k
角膜軟化症：胡蘿蔔100g、雞蛋2個。胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸，打入雞蛋煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為一療程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" A& S- ]9 e( N; \! P0 {
0 h9 P; p& r- r% t5 ^# n+ X0 E脾胃氣虛：胡蘿蔔，魚、豬瘦肉、紅棗、陳皮、將全部材料放入鍋內，大火煮沸後，改小火煲0.5小時，調味佐膳。 |
發表於 2015-1-14 05:46 PM
| 
