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' X( i% K5 }* `( s3 w2 D- u" `3 uDeluxe蜜瓜芭菲 $180& u" X" c! b; I S
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。www2.tvboxnow.com0 \) [2 C9 m+ i
: A) }0 G5 i# \/ m( j3 ltvb now,tvbnow,bttvb就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜 $ H. G; e4 B7 T# W5 A- B
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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2 v8 o% `$ K( j2 X' ^ b9 j店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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1 u. n/ s! A, v3 C# k0 S" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配森半綠茶雪糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 w. g$ T% M7 }' x
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 tvb now,tvbnow,bttvb( L( B" F8 Q& g1 }: b
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■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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" p8 i7 n4 ^9 Qtvb now,tvbnow,bttvb■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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/ I; T* Y% s& `' Btvb now,tvbnow,bttvb■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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士多啤梨水果芭菲杯 $48
2 }) `8 T8 m$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
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* c* B7 n. i' ]- |- K0 tI Cremeria . G. e1 d X' N* g6 W3 Z
銅鑼灣記利佐治街名店坊
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×冰火油炸鬼
3 Q& d2 J" G% K& \& y' L公仔箱論壇油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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, G" \2 a3 \" T公仔箱論壇老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。tvb now,tvbnow,bttvb! C& S0 n9 h$ Q& Y8 W% X3 o
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 公仔箱論壇- T4 _% Q7 O! S& |$ J' M
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
3 A" Q g) ?: ?& e/ N7 Vtvb now,tvbnow,bttvb■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
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img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 { R5 E; x
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。www2.tvboxnow.com9 J6 O4 |( j9 y7 I- P
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■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。) M; ?3 P% q. L1 N2 u7 T
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! `# J: {. ?- }8 `& O7 L% H- G公仔箱論壇Churros配雪糕 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h U _% Z/ ~# a, [
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. Q6 @" C* Q1 K& a! i
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eyescream and CHURROS
( V7 x& ~9 k4 e5 q" f5 jwww2.tvboxnow.com紅磡德民街德民大廈地下' c2 g) G; R) u# ^* |4 [. I# g
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. P$ [4 L; l) h5 g: I- t/ ?www2.tvboxnow.com×可愛鯛魚燒5 E( p O0 h: i& O" S+ _$ I' L
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。; N% ]" x6 ^( [! @$ b/ ?! Q
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
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鯛魚燒雪糕 $35公仔箱論壇' [1 d( s+ ~$ t/ D7 ` A
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。公仔箱論壇# k: R. m3 t9 v7 W) s: Q6 a
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
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6 X. S0 g" Q7 u, r5 F9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 D$ q- g6 @/ z' l
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Café Aboong HK
" M# G$ q+ D( f+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角廣華街仁安大廈地下4 C0 L+ A4 @8 `4 G8 \1 M
$ \9 x( \( Q% ?: n% a×藍帶雞蛋仔
6 F( v) D& q. K9 jwww2.tvboxnow.com雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。2 m& y$ v! H7 s) v6 P( i
' x1 F0 v0 b3 I2 y1 N) O& M所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。公仔箱論壇! d6 M; ?# ]* a; T" @3 e- s
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■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇6 w$ } v" N! `' Q$ ^
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o/ B% l, Y' {4 z# G3 Gwww2.tvboxnow.comOddies : T4 A$ ?* E2 g- I2 H. b# j2 ~( s/ J
灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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