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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


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Deluxe蜜瓜芭菲 $180+ k- ~) c% A, [/ \; X0 N
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。www2.tvboxnow.com& S0 g. F/ d. ^4 `6 k

9 G$ O. X, M& ?9 u  l/ K0 uwww2.tvboxnow.com就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。
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! a7 i9 r/ Z+ O5 twww2.tvboxnow.com×矜貴溫室蜜瓜       
1 d, r( A* B; z) w  p) r1 m日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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3 V$ X% P" G; l' a( ~2 g" G" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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1 q% ?8 s$ |' T, A$ J" B' x6 utvb now,tvbnow,bttvb配森半綠茶雪糕       
3 }$ @7 S* ~/ V7 F" I$ v' [www2.tvboxnow.com鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!www2.tvboxnow.com* r1 A9 h2 E9 I2 D' Y' H) N2 _

- I4 X( z. o1 V) Bwww2.tvboxnow.com店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。 0 l, c5 I0 a: ?+ t# f, L3 r
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■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。公仔箱論壇! x4 g) ~4 N1 A

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  t! v: U" b7 q' }1 u公仔箱論壇■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。
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& f2 H4 K& E2 g& Hwww2.tvboxnow.com士多啤梨水果芭菲杯 $48TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _* ?3 D0 v8 @3 J
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria tvb now,tvbnow,bttvb: n+ a9 {, t/ u5 Q6 I  K/ L
銅鑼灣記利佐治街名店坊
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+ ^" O( y$ w- m& W" i7 Z7 F×冰火油炸鬼www2.tvboxnow.com& k" }6 M2 l% F, y. ]( C( ~+ m2 \
油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。公仔箱論壇3 B3 T" t( Y9 |, m: I& C$ |) S9 N

' Y6 y& F  B: X* C) Q5 i1 T老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。www2.tvboxnow.com- A. D0 m/ {& L$ r* `0 x
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Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 # t4 q) y. |! K: m
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, C7 l) N+ Z6 U+ y  hwww2.tvboxnow.com紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" K2 |, [4 c) |$ Y
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。
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■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。
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9 a+ j3 P+ a# W0 ?% C" L8 ^■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。  W& M0 Z# _4 J

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Churros配雪糕 $38公仔箱論壇- D' s, W) N+ v( ~  d. B4 f
■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 y0 w: b1 P! J
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eyescream and CHURROS 
1 I4 a2 R! y2 e# H紅磡德民街德民大廈地下
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$ H6 R& r9 Z* Z4 g% [: s# f, K% ?×可愛鯛魚燒公仔箱論壇# G# @7 m5 h( k
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
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" Z: M6 X* Y% ^' Dtvb now,tvbnow,bttvb最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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- Y8 h! r3 L4 n2 ]1 lwww2.tvboxnow.com鯛魚燒雪糕 $35公仔箱論壇( m' z7 K9 D* w3 d/ p3 w& ~
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。) Q! Y4 F" H3 X

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■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( b) A; ^9 j  n" ^& W4 @3 g- l+ Y

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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 M. b. H+ q" u) _6 H/ T$ G2 n/ L
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■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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旺角廣華街仁安大廈地下& C$ e5 _& N$ ^$ t( y- f  S
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×藍帶雞蛋仔
8 i* c2 M, @5 }0 {& R公仔箱論壇雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' @% p6 D& K0 g8 N
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所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。www2.tvboxnow.com4 l  ~' I5 o. `: _9 V: {0 V7 m
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/ M& [9 L, p; U& ]Night Wolf $49
! k2 a" ~) |. e6 e9 R& M# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。公仔箱論壇. w  t; X6 T; Y# O# K

( f* j$ ?7 D& [) A( l; ]www2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 l$ ~, J$ A- T4 O5 x/ O" E
■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。
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9 x/ G% L: T) |8 e3 `/ M3 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: F* s3 z# N# ?! R2 Q! y
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