公仔箱論壇1 m: s7 {9 [: n! M! T/ T. J M
材料:
1 p* {4 t( n q. ?tvb now,tvbnow,bttvb基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半8 U/ i( }1 \+ l* g% F+ L5 c
公仔箱論壇; {$ x/ U2 U1 ~8 p
tvb now,tvbnow,bttvb& A/ v4 e/ I5 y
做法:
5 u$ `% P8 i. X/ J3 J W) U公仔箱論壇1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。# Q2 Y2 x4 N1 B/ i+ h
' E& }& T/ T B# L( M2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x' s! U, Q* P9 I# q+ Q- N6 c
. r3 _4 z- y* e& ^3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。* E9 y- U1 ?) w: J
www2.tvboxnow.com. s1 |* `, L- U: Z$ q# c _
|
發表於 2015-1-20 04:24 AM
| 