材料:
$ S# ] ~+ ?' w鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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% n1 x4 l% S5 W6 F& U做法: ( C4 s5 n$ W- ^" Z1 v3 m
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。3 C6 P ~4 m' ?, t K
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇: ?- C! f6 D* @' O& Y
! ^ A9 g, n4 ~" F; m0 i" A. Gtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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; Y! V* m+ q' {1 o1 p5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。5 X+ K* |; x5 \+ W. j
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。tvb now,tvbnow,bttvb" U, R( l2 f( S. |4 k
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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5 ] W( k% {# t# k/ _9 @: |" Xwww2.tvboxnow.com8.撒上切碎的芫茜即告完成。 |
發表於 2015-1-21 04:27 AM
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