材料:
. V5 D+ \3 S: g' l1 [公仔箱論壇雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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( m. g( u1 C' Q5 z I+ X3 ~調味醃料：
b2 X v* a4 h0 m生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
6 j" ]/ _0 K+ n% A M$ Z% O0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。公仔箱論壇, o$ |2 W8 G# [: Y S( w% ?
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。- i, A0 ^7 c, G% t4 p
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。www2.tvboxnow.com4 u5 Q- ?( d; L; r U5 c
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。+ k$ \5 |' [7 P3 @9 C/ o
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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