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[中式食譜] 瑤柱汁燴茄子


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茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 B7 t0 O6 |+ [9 A$ e
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' @2 p. H* o6 k- i( ]; A, l7 `做法:     
6 h' i" k- D6 o- |; Hwww2.tvboxnow.com1.將瑤柱及蝦米洗淨,加入半杯水隔水蒸軟。公仔箱論壇7 `# x. b; m" K/ j

7 i5 _) w, w! Z9 U% y  ?' D# J6 e公仔箱論壇2.將蒸瑤柱水留用,另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。, F, N: w3 u4 A" a

4 n/ _" }9 N' k! B0 g( P& swww2.tvboxnow.com3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉,加入茄子略炒,再灒酒。
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4 C% X- n- w8 z9 {7 B$ C7 ~4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將蒸瑤柱水回鑊,加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
1 A( m8 m! ~4 A3 S1 U- e- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" j9 V5 z4 g2 b: S
5.加入糖、鹽調味,用生粉水打芡,上碟後撒上炸蒜蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb* z0 l. p0 X, l- @( @$ \4 E2 \
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