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材料- B& `& ^4 ~9 B
紅莧菜.....300公克# u. ~9 s; o7 h+ _
麻油.....2大匙
: q' e6 }' x5 s+ {) }7 d公仔箱論壇薑末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ g/ k* r' X: A) h9 u' U
水.....2大匙
' ]8 `* O- `; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻.....5公克
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調味料www2.tvboxnow.com9 `9 u# ~& b/ i) j/ W- X8 y0 j7 G
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 b: {- O5 J3 s7 _
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y# l! R0 I8 G2 j
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. N4 Q% p) T1 ]6 y* a* x7 V1 M2 m作法6 ^0 ]7 C/ z }' p" ~/ p
1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。
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- L9 g' O% [4 n. g& A6 E公仔箱論壇2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。2 \; F0 P# J+ |+ P7 ?& c; q$ k
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發表於 2015-1-23 04:33 AM
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