1 E% I% z0 P5 ?/ j. V公仔箱論壇材料: www2.tvboxnow.com ?; C. v0 \) Z \7 W
老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻
7 h- [- Z; w: c% n9 ~& }4 qwww2.tvboxnow.com
' M4 V o/ e3 Y0 i
' b/ q8 V2 D$ E6 D% N1 qwww2.tvboxnow.com做法:
: c3 V u& Z2 @+ k; I1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。
9 \) D) A6 u7 Y) F5 Q5 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# f- q6 i8 x* c" P) p. n3 S& f1 _. u
2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `" h q" T& G9 \3 a# m9 o( a
公仔箱論壇4 i) r8 w4 G% u* m& u5 p
3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M5 b9 p/ p3 n: W* H
* A! z; Z6 J; v+ A7 Wwww2.tvboxnow.com4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。" g- o4 C' E! w; Y1 A! H% v
4 ^- w+ v1 U6 I Z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。
0 a" X3 v1 W* |公仔箱論壇6 }7 z7 V: l6 ^/ u9 f& \! v' G
U3 ?1 k3 w0 u6 E6 \7 ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-25 04:20 AM
| 