材料:
9 N# Y S- R# ^2 F. h3 Awww2.tvboxnow.com雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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5 n1 m. c0 x7 Q- }7 m" f* E7 e調味:
# C2 u" E) j2 p% v+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. v0 m8 B9 e4 q
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙 p% f2 i5 O1 N' P
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做法: / `2 s( I. Q7 Z" A% G3 I
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。% O4 t# `- t9 p$ i* t$ {
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 P. p$ Q& s# d% h
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ P r6 Q! [' q0 ] u( o6 J
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。公仔箱論壇, k* ?. t8 l6 S; c+ c8 S
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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