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煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
7 [0 q) Z" m) M, j$ U+ }- `www2.tvboxnow.com1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。公仔箱論壇6 A( Q% F7 s: @
, h' m' }# d5 N' }' ^. O/ w- a& _. ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。! F! o" T, Y3 ?3 {' {4 ~
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。
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$ ?6 v$ u' t6 e$ d公仔箱論壇4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。! A: D( o1 K2 @ E1 t3 Z
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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