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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋


; F" J6 Y8 N6 t7 L# ~5 Z( K6 y公仔箱論壇材料:     
) i1 }0 C1 H) ]* {  z5 h公仔箱論壇蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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6 o5 f8 o% J* D$ _公仔箱論壇調味醃料:
4 X; I0 P( g+ W' v( x( q! P生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇' [& S. S$ I& d4 x
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。www2.tvboxnow.com2 I- y) f0 Z6 _  d0 @9 s) \1 k

" {) ]% V  z! I0 ^; e4 e3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。
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) ?. m" r7 ~7 J$ A1 iwww2.tvboxnow.com4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。www2.tvboxnow.com/ d" f" Z; P9 s- G; _" r4 p
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