$ a. ?1 T% r7 f$ Y4 X" C( B公仔箱論壇【原料】 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
" \* i$ F! v3 a0 N5 [6 M D" {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 L/ N2 U& X# v/ A5 [+ x
【做法】
- v7 |8 l) Z7 o7 ptvb now,tvbnow,bttvb8 K0 }, F( \3 H; e
1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
$ a, l8 u: n" y4 E1 q6 [1 V
( c& l( H! m* K2 p q公仔箱論壇 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。公仔箱論壇# ^ m* A6 b( h2 N
公仔箱論壇: k {5 [6 g& Y$ U
3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* j! I3 R3 r1 p' l! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% D3 j2 R0 P3 ~
4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
; [, ~) R6 \$ W7 g1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b `" U0 `" ^4 b8 r3 G' `2 B
【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2008-4-18 08:45 AM
| 
