材料:
4 ?; L8 t& }7 G0 b: f9 y孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
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, \9 b( s7 m% C* Htvb now,tvbnow,bttvb做法: & D2 @4 ^4 `; F2 c8 D- ]5 ^
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。公仔箱論壇5 d' {" T8 A/ O& r. p d
: J4 M! y$ w) h; u$ S4 htvb now,tvbnow,bttvb2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
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7 ~! V+ Z/ S6 r3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。公仔箱論壇* P N2 @& \; L- f6 Q/ l
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。1 c( `6 J0 Q- ]% x# R
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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