材料: 公仔箱論壇/ A# m5 r q. H) @- H) K. \
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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* `0 P) s) e# E6 ~* S" }/ n; k W d6 U" U K公仔箱論壇調味:
' x; D6 s+ H9 o$ z& w: awww2.tvboxnow.com清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 5 z% D9 I6 _/ j& O! b0 q L
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醃料：
8 I( f9 V$ G( z9 j鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙www2.tvboxnow.com z0 z3 M, d' r% z* W
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 m! q9 }9 k/ P* o/ b) h
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* I: `# v" l9 v" e/ U- v
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% d6 E0 r% G% N# M$ ?; }
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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