材料: ) J, P2 a, h/ G7 m
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
4 ]) [( W" u- S/ B& h+ h* z公仔箱論壇6 p5 c' y7 W5 ]1 I; L u# K/ U
tvb now,tvbnow,bttvb y/ S# z! U/ A R7 Y
調味:
8 `" o, N! }% D3 W8 F/ N R% _0 v0 i椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
1 B+ b+ R: |6 X7 h- o4 W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& `% C, `) _2 J
! U% [$ i" ^5 F% [4 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 d5 T$ O0 x+ X* Y. M公仔箱論壇1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。: L! Y( `$ v& F( l9 F7 r+ l
9 M7 o4 M) Y8 Q0 i5 I( |0 t0 h
2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
; S( n6 c/ A+ j3 x1 t公仔箱論壇
+ ~! [$ z2 x$ [. q公仔箱論壇3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
! t' b9 T0 ]. W' m, H" f: }& etvb now,tvbnow,bttvb
3 k7 Y& l, p# J' j+ o7 S: N公仔箱論壇4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
# D; b2 E9 p& P/ w% g M L* Z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j3 o) q3 P$ O公仔箱論壇
( `. g) _) o' u9 e% Q1 o5 [6 c: R% S |
發表於 2015-1-30 04:18 AM
| 