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韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙公仔箱論壇' d% y# x, q1 {. ^8 b& }9 {, a
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, J- @/ V- r. L1 a+ P' Z- I做法:
7 e" z0 i- G) ?8 L4 \公仔箱論壇1.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。
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3.食用前，將五花腩切成薄片。
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。tvb now,tvbnow,bttvb$ V* @. H* R0 W2 @/ Z& o
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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