材料:
0 A& O; q+ H4 }1 H7 {+ ?0 W蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O# z; Y" M4 w) K2 I1 G! c
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做法:
) ?0 C* z3 C! `6 a' L% q d公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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$ x6 Y' z$ _* J+ k; Z: |/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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( l6 m. t; T' x, P" h2 w) o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' [- U% Y% A' L0 t
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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