材料:
5 ^% z1 v( ^2 n! u. f4 Awww2.tvboxnow.com翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb8 t; F& d1 r$ E' f
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% o) M9 F" A5 s
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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4 O$ |+ N. n# ` d; v8 C# O3 R x5 X公仔箱論壇汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; T4 U7 @% w* w& O2 O- T
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com7 t# t) y- z0 Y7 t- V* Y
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做法: 公仔箱論壇3 z1 W2 Y' \9 S* N$ N) j
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
+ b; a$ }% L; }. V0 Q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j, q% N5 z, X公仔箱論壇2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。+ F& s% @" m2 Y
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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' k- j2 v) b) S# H: lwww2.tvboxnow.com4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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