材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 U) _; o4 {5 G2 X
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯公仔箱論壇6 D& u7 q5 w* [- }, o1 k
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+ ]2 r4 J, w0 E- {& ~4 k: V8 ]0 ]3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法: % F5 m9 _7 P# e. |+ p7 p; @* Z
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。www2.tvboxnow.com. S/ H( N6 r/ C, k
# m7 G) U; i0 t! \$ H6 C. N) ?/ W( `! Utvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。" a6 T, k7 o0 Q8 {1 D; C/ O" K* N2 H
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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+ {$ W' T* \) V$ @" p公仔箱論壇4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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