材料:
1 ^! w; X) |& B" a# B( {' R青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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2 l* a5 f8 J! U2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( d* S; f% X9 `' s1 T1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。+ x% y4 Z4 u: ~* X! z" \
& l' I3 P8 P$ x. |6 O! Q7 P公仔箱論壇2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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* {9 H3 K7 q1 O# e+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。www2.tvboxnow.com; p7 z+ `8 p! F8 k! o' O3 r" m
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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