( p- s& _+ ?1 r ?, o1 J材料:
; z% A, S$ J2 a9 _. T' K+ j硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙
+ l5 a9 w8 F: A8 Etvb now,tvbnow,bttvb
* {1 ?* j* r; K$ X! H5 z( H
0 V0 E5 D% G1 K, w4 mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
1 S1 G- F" r4 r9 `# b公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& i( x& H; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 k! c( M) W% A3 r
4 ]1 G. e7 b( D8 {' Y! P# q5 U) m公仔箱論壇汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. z2 I, Q8 O7 |3 [! l% D
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
% v# M- E( k% @4 n! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p7 d% C! G4 Q% U3 e; b5 C" q
: G& J7 w* n* T! I, u4 ltvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com: F( T+ N: i, \- J
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。$ b7 B0 R \- S c% b6 [
tvb now,tvbnow,bttvb; R7 T) ~: S# V
2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。www2.tvboxnow.com2 o& n" |3 q& X9 p6 n1 R
tvb now,tvbnow,bttvb, [3 c) a ^0 T5 ?
3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。公仔箱論壇/ K( _3 Z3 Q6 T- w$ W1 ~) `
' P5 _: ?+ E3 K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com6 m7 i1 {) _" H; h) _- e) m
/ @7 x5 ^: ^* ?www2.tvboxnow.com |
發表於 2015-2-5 04:19 AM
| 