材料: tvb now,tvbnow,bttvb" e# L5 h$ a8 t0 B: O/ D0 s9 G
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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做法:
3 Q9 I5 R# ?, J1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。www2.tvboxnow.com4 T- g" w5 n* ^1 m
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。公仔箱論壇# q( W5 S1 J0 r, T% A$ r
& P5 ~' W2 I; \4 ^/ X公仔箱論壇4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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' v. d3 r, d* v; s公仔箱論壇5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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