材料: 7 \) l8 L2 X/ M% a2 F/ C S" W$ a
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
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& s* W6 \8 g- x, _0 Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; C E1 o# F+ k. I( x9 Hwww2.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 0 V, N: P$ o6 F4 R; I
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汁料：
0 ?1 K0 E2 X# g3 N; G公仔箱論壇上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
" `! M ~0 X2 J" _1 M' E+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。/ s0 N! H/ Q/ m; g7 w r5 K9 C& H
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
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- r, e3 b) w L3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。www2.tvboxnow.com4 l& E2 N5 g: j/ e
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y$ }7 z9 Y6 K9 a
7 v6 n# D4 o6 ^, d; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-7 04:18 AM
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