9 ^$ y4 ` P2 V# c* T7 p, p材料: 2 w% U1 f# H: l
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb: Y" P2 S2 W- G: ^5 u" \/ w
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調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h8 b2 c6 n3 W7 q
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做法:
; C) G3 t# i8 \2 h/ W; R5 Z# O公仔箱論壇1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) z+ y/ ^: u1 P1 W, i9 T& W# f
8 u4 G6 n7 I& X; I/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。# J% B1 I- \6 [, X" Z* i* }
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3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。公仔箱論壇5 X0 H5 n' a3 m" {' r$ |7 q
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。www2.tvboxnow.com) f! G5 F( `" r' f) [5 h
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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