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[中式食譜] 臘腸鳳凰卷

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材料:     
+ j9 ~; C3 N4 swww2.tvboxnow.com臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、胡椒粉少許# C! b/ V) J' t: R1 h( c3 D
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調味:     
- N3 a5 q) O3 x' t公仔箱論壇芡汁一:
5 L2 Q: a' {8 x% B7 B' G% Wwww2.tvboxnow.com蔥1條(切粒)、薑1片(切碎)
& l) a! N! U8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W& w5 i2 q4 Kwww2.tvboxnow.com芡汁二: www2.tvboxnow.com" i) K1 \. G, t
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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& M3 Y% x# t/ ]! I/ W" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: P- |( l5 r7 y; n; z# Q' }. q1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀,加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊,注入半份蛋煎成蛋皮(做2塊),取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ `$ S2 m3 P: u1 F

0 m5 |4 X0 `3 [- U' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉,再加少許生粉拌勻,分成2份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ k  M6 a8 I

* R: `- j+ a/ i) ]3.將蛋皮塗勻魚膠,加入1條臘腸,再捲成長條形,置碟內隔水蒸熟(約8分鐘)取出,切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥,注入芡汁埋芡,將芡汁淋在蛋件上即成。
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