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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! r/ E% @, b
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)
0 B1 R+ w9 O" M3 m- d( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果—一個
7 o  d  H5 b- p$ W; J肉桂粉—1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 }" X; h/ V8 o7 p
砂糖—3茶匙www2.tvboxnow.com$ j3 X3 d* t8 M/ J: r  Q' x2 k, S( _
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
: I( B- |6 o: O$ y無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇: i. E7 v4 b7 R
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2 ?' D, K! a" g* }( Q2 _5 kwww2.tvboxnow.com先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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+ N8 E# ~; e* h5 ]/ `準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _, g1 @' J* t3 V1 ^
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。 www2.tvboxnow.com* O5 o/ C8 G, \7 u5 ?: _/ q1 V

6 G$ N$ W- k8 x2 W2 t' x公仔箱論壇之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。tvb now,tvbnow,bttvb) }8 i# H+ H: ~; R

7 M$ @. D- e& W( Y4 B) w再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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( x+ {$ A; f% M/ N, U% R在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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