6 U0 y& U, g' _6 b4 {# Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: ! |& F/ `3 Z b: v& V
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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- k1 n4 E: a M4 B$ ?) atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 X/ S4 T, {4 y8 d# f
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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4 D2 J1 T K9 ^( Y" B, t- K& b: {
% {5 Q- B g- Z k: H做法:
3 P9 ^4 U2 ~5 b: q! |6 _. W5 Uwww2.tvboxnow.com1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?' \8 t1 W, x# g
, H. n% Z2 T5 w6 l% N# z. {+ D公仔箱論壇2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。公仔箱論壇- g( q: L! D' J2 l/ k0 ~4 X
! K4 X( s6 ^% r0 E8 h- M- cwww2.tvboxnow.com3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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& I" X( M* y4 D! V# N% [公仔箱論壇4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb" G) M% R* p; n: |5 ~" O. s
1 L) R+ R5 `) T9 l/ [- T; U5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com, Q$ G& a" `, h6 G: ] ?
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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