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材料:
+ U5 c ?* b B& H' U; T冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
4 y9 F# V+ |& E+ w8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; n! Z& @$ w* k. v% _
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調味:
2 O- G3 I* O; C \% M) Y+ G公仔箱論壇鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙6 G! t9 P2 p/ v( \7 P+ s. N% Q8 K
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做法: B0 ^8 N5 J4 {, f# d% J
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- Z$ L' R# f/ V) z
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2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3 a4 C7 T5 V& t# X2 v# `. v+ J3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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6 f0 y; I. b* C1 o& ztvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 \- R* c- V- `, p
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。: ^3 g* z4 a! K4 i( U
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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