0 r9 q8 L2 ]( Y8 r9 M( G: b材料: - w. P5 K: D- G5 ^+ Z9 ^
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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' [+ h/ g* f4 y" v) C調味:
9 ^5 G& |. o2 Y; ^/ h鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇; M3 r& x4 C" e
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做法: www2.tvboxnow.com1 g3 m' [( N* _) p8 C
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% @9 J0 ?# J0 } V0 F5 i
) h: h' t* b& e, G$ B! {tvb now,tvbnow,bttvb2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。www2.tvboxnow.com+ N% {! j( D3 E) ^/ [ z
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ N& ?4 I2 X2 W" Y
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 C& Y9 ]+ j" G( {" K) S, N7 u8 P
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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