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[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨

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材料:     
7 b' }5 w3 L; l/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、腩排250克(斬成3厘米丁方)、芋頭500克、乾蔥2粒(切片)、薑2片、蔥1條(切段)、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
* D; a" ]5 A; o  F& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 x5 e+ r6 }! t% I" M& L2 x# o# j公仔箱論壇調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb# I0 W1 L8 Y& l$ _6 Y" E. w. k
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙公仔箱論壇3 s; B6 J- Q7 s5 F! R: p- N
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2 a+ R% q( G9 l7 h6 j+ A  {0 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 u! ~2 m8 D& N
1.將臘腸切片;腩排斬小件沖淨,與醃料拌勻;芋頭去皮及沖淨後,切成2厘米厚件;其他配料切好。
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9 [# t- l) w2 r/ }) X3 K公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊,爆香腩排、乾蔥及薑,加入清水及調味料,煮滾後合上鑊蓋,改以中慢火燜20分鐘。www2.tvboxnow.com4 o- A0 z# m2 }; P
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內,注入椰汁燜煮至熟。. X% m1 \3 W$ \
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘,撒下蔥段拌勻即成。
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