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[中式食譜] 瑤柱花膠扒瓜甫


0 E2 D! A/ X$ f6 j9 J4 q) Bwww2.tvboxnow.com材料:     
" ~6 J  T4 u) r( f& S節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻(蒸透切絲)、浸發花膠1量杯(蒸透切條)、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% N1 j* D  i( H: F6 Z" V

" S- Z* {6 H" h& e. Bwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ m# z9 n3 `# P6 F
調味醃料:
$ _4 k+ W0 ]$ M" h0 l" B6 V8 S生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 t% g5 o9 A/ i: R, ^9 Y

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1 |3 X' T" ~7 A0 B調味料:
0 S! d2 v; J, W" e) Q, zwww2.tvboxnow.com蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 {) O& P- R0 ?4 Z$ A) R( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) W$ ~3 F1 K" i& m" s! v# }& O8 [* ewww2.tvboxnow.com1.將節瓜刮淨,切成半圓形瓜甫,下鑊中以中火乾炒2至3分鐘,加入少許生油炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' l5 M, B; W9 ?/ [

$ ?& E; w7 ]( V$ n% U% u! d8 `公仔箱論壇2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻,醃10分鐘備用。
# R7 F$ h7 P; N& `+ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# `% W  }( Q/ ]* X8 N) I$ o
3.將豬肉及冬菇爆炒,加入瑤柱(連汁)及雞湯煮滾。
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+ m( i  H# i  @1 j, {4.將豬肉料回瓜甫中,以慢火燜煮至瓜甫腍身入味,再加入花膠及調味料燴煮片刻,以生粉水埋芡上碟,撒上蔥花即成。, y6 l. V1 q' v$ n6 s% ~5 ^
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