2 W% \9 K y+ P2 D* O材料: / i3 u% A2 r' {, k% g: h
西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 V8 w# v* y# P4 |" U7 R7 t9 \
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調味芝士奶油汁： 公仔箱論壇; N6 [- g& [5 Q
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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4 A* n- F- D! T# }, v+ L y+ N: s調味料： tvb now,tvbnow,bttvb* c$ E, e/ I( z- N
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙5 i. {: u: } b8 g
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7 i4 D" x( t0 g$ k. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法: / {1 S! Y6 ], |/ W0 t9 p/ P
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。9 j* T: P' {3 X3 g, E1 d/ D3 Z
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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