, W; X1 }$ Y& ~材料: 公仔箱論壇1 A/ G0 l5 _/ ]5 m# G% {, _
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& m m9 o+ Z4 s1 ~# A
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/ @' ], X& U+ Z5 Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 o; m- P- g" g! H: ~3 L7 b+ jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙, O' U& \3 H( M! H+ [4 H" Q$ }
" ~5 [: I0 M) d& M. J( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e0 c$ j. E/ l# \' Wwww2.tvboxnow.com做法:
! N2 j3 I4 v) D3 D, V+ H0 q J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3 `2 u# w% H9 `+ `+ Q3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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6 l/ }: r# j0 U% g. G7 U: i+ ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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+ Q) Y* Q$ C% gtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。% C* O/ _* y, a
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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