材料：
% T9 l( M/ f% _公仔箱論壇公仔箱論壇' Z/ y9 F) a7 q
豆腐卜 12 個公仔箱論壇" U p1 K! N% B5 K7 q9 @- t% `
蓮藕 1 個 (約手掌般大)) S4 ^) C# Q1 }% M+ y
冬菇 4 隻/ G: d% x! b1 M( h. t) h7 \+ k9 c$ u
薑汁連茸 1 湯匙3 s+ s& m7 ?! Y+ t) l, p% a4 j
味椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb& e4 S2 \: @9 \& z; i
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替) S* c; {# M6 R( h8 R3 Z4 J1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- c' {. S: F! p3 [* J6 ^
麵粉 6 湯匙www2.tvboxnow.com0 R# W0 p" w, n0 x; d* ^0 L
栗粉 4 湯匙
5 f0 K( p* \1 x6 T* R1 c5 b# m" f公仔箱論壇發粉 2 茶匙公仔箱論壇+ j, ?, I F+ g4 l
生油 2 湯匙公仔箱論壇3 F5 K& m0 i, j8 \8 S A, w* P
幼鹽 1/2 茶匙
7 c6 O' w2 `& f1 r公仔箱論壇清水 1/2 杯公仔箱論壇0 {3 h7 }/ U8 A8 h$ ^2 l
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 U: P+ a0 x9 i/ o4 A3 K
: F. I& ?, j- r. C& M6 P: G& s幼鹽 1/4 茶匙
7 Y7 k* c) V( P# G胡椒粉 少許; D; w# u$ N' w
砂糖 1/4 茶匙
1 ~. \5 s8 d" h3 rwww2.tvboxnow.com做法：
$ p$ E: h, s6 Q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V. P; C. l3 F% i3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v3 S3 e h. _, {% }2 H+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 u" E4 a- Z) K* ?" t" b! w/ t
蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvb now,tvbnow,bttvb A* I# L2 Q) N9 @! x2 C* m
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 b& j* R/ @1 p
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
. q. J, W2 S1 \, Ttvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用www2.tvboxnow.com& h$ D4 f9 e. @
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 N: E' I7 n1 V( T
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟( z, x2 D9 b& K [
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 