$ d$ j' x" |' ^ h$ o$ X材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 Q: Q% e* j5 F" g' V) Q& f
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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調味蔥油汁：
. j+ U9 y2 m5 Z8 \tvb now,tvbnow,bttvb油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法:
5 U) N5 ?6 `, B" Q; S) P: p7 Jwww2.tvboxnow.com1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。www2.tvboxnow.com. x* O4 ]% h2 f: f2 H+ |
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。; ~% n9 d" @( ]' Y5 X. O
4 g1 t) \ K5 Y, Q1 J, P公仔箱論壇3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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7 N. A( e" f7 W5 utvb now,tvbnow,bttvb4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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