材料: tvb now,tvbnow,bttvb. M$ U3 N v1 F0 ` L7 H
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻- ?* }/ U# O, I3 {3 H
) i! Y5 A* W2 r: e1 Q6 R8 r8 g
* P8 }, i6 z4 r5 O' }1 U8 L調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 7 j7 q5 c3 c- n9 u8 U( q
5 F& e0 b/ n, h) f0 X3 z- S
0 q' n9 f% h! ]( s& |1 M+ g調味料（豆苗）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* o9 d' ^8 v- g- j
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 P- O c2 j v
www2.tvboxnow.com/ e4 l7 L2 \; i* n
# z* ?/ K/ q }8 W# L3 a/ ]
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 N, i. o' |: d
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半www2.tvboxnow.com+ p f7 `$ B$ ]& d, b/ n! O- H
, s+ ]2 L6 C. G) \3 lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, U0 H& f! {5 K6 S) s! ^
做法:
' K, B1 j% w. @4 O$ n1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。公仔箱論壇 L( r8 e9 m: o$ q1 F, h
www2.tvboxnow.com. b+ ?2 n9 p2 o1 y, x
2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
; L# V9 z/ j) A* \3 I- x0 ywww2.tvboxnow.com
: E" [, ^/ @3 S. l2 U3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 R, S/ t( I2 Q$ Q) u( n" U: R
公仔箱論壇7 R& @/ T) }+ ^& l+ d2 u
4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
! l3 L# |' L# u& n2 J$ |1 F6 C: j9 d* g+ H. t5 x7 I6 z- e# w
|
發表於 2015-2-18 06:20 AM
| 