材料：www2.tvboxnow.com* e, D' ?" l9 f+ F
紹興酒 70毫升
9 q: l- M4 A3 H6 B- F公仔箱論壇酒釀 70克
, X3 Z7 R6 R( e9 j% @tvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2隻, v }; Q& W) W, }! v- F' D
薑茸 1茶匙
2 m2 t: F/ @/ d0 D6 O4 atvb now,tvbnow,bttvb葱 1條
. A9 }7 F! N! m7 H+ j U2 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* y& ?. |. l, {
公仔箱論壇' E/ r; b- W- C, }
做法：
2 R: S# M- e/ hwww2.tvboxnow.com1.紹興酒加入酒釀拌勻，再加入薑茸拌勻。
: M. M: i! C% [& h# ]; P/ m. b$ H' u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. G- m" C* R- }2 x2 j
2.將花蟹洗淨，抹乾，切件放碟上，蟹蓋朝天。公仔箱論壇0 ]1 e6 o& [% P1 a8 J
7 {* J" z N7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.把酒混合物淋上蟹身和蟹蓋，隔水大火蒸約7分鐘。葱切絲備用。
+ z4 |5 X% `: _: d/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 @) i2 s3 ?6 ]! F: e+ B: Y! Z' _
4.將蟹排好另上一碟，在蟹面放上葱絲，把剩下的蒸蟹汁淋上身便成。 # }( H' O E: v, t) s% g
: z4 I& e' D; U: e+ T( e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- ~8 g: Z! Z( P# x
小貼士：
9 M# c. x A% Y4 c0 Y! s1 Pwww2.tvboxnow.com蒸蟹時記得把蟹蓋向天放才可以讓紹興酒和酒釀入味，亦可先醃半小時讓酒味滲入蟹肉更香才蒸。 |
發表於 2015-2-20 04:29 AM
| 