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材料: www2.tvboxnow.com% ?0 @4 L% W9 s C' C
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）4 `4 d+ _" K: b9 e; @
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# {8 X/ D9 R/ i* |3 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： www2.tvboxnow.com( K6 z5 s+ i# |8 V2 o- V- m ]
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 公仔箱論壇9 O% v8 C1 l* I6 W8 J0 U
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0 c# H; {& Z0 x; Mwww2.tvboxnow.com芡汁（一）：
+ o& |/ r' ^* |4 j) h/ v2 `- G3 n公仔箱論壇蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 3 H# F, J3 f( B7 \# H6 K
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: y' }6 U( \! a% f8 P; ^ y9 K& M# qwww2.tvboxnow.com芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 M; o7 e# P- O8 R1 H. A+ {4 b
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F" z6 Z% d9 ]2 O8 z5 K K
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做法:
3 J3 D4 W' A! U) Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。% N; D" C# W- U R/ i: m
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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