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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜


  v) e% t! M5 }+ e2 B5 k. g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 _3 O- L5 G& ~$ X: E( x8 i7 h) r勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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( w% O' i+ d) C! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l! s* L+ C  q4 H4 A* x) N做法:     
0 R$ W; i+ B6 U% C0 ^5 o4 I# n公仔箱論壇1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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; O' C$ G8 @1 {- Q2 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
2 w0 j. G7 G0 [7 Y% O# H公仔箱論壇公仔箱論壇7 J+ m* X8 C' L: Q* J$ ~. _
3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。公仔箱論壇+ ?) l9 R8 Z+ V+ i1 y7 H
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。公仔箱論壇" e  }' g  l7 j  H  o% ^( I

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