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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍


; W0 B' l8 P  Y2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) B" q6 I/ R! V5 g/ V- U9 O- f! R7 y9 R. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
+ c8 L7 f7 O; z( T: q+ ~8 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( a  k5 ~6 @( L/ I- z0 R, W. {. V) b
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# O, s: f. \$ J+ \* q- y; s1 O5 j
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb6 l; a/ F" p( D3 ^' R6 j* C

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( g7 y: q' [! H; L1 |
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
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1 o5 h7 j9 n: z2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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  I: _; q, _6 n2 F& S, Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。( W3 o  N8 x( @6 d2 {+ J
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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, Q- S( u+ ^2 K$ W. n5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M, i) [# ^' l
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。
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