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[中式食譜] 芙蓉飄香蟹

食材
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6 d. B; q$ K2 S# I: D0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹  1隻
; x# D3 w& J' r" a# y/ ztvb now,tvbnow,bttvb冬粉  1把www2.tvboxnow.com% i$ @/ b4 v* J' ?
洋蔥  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 a- @5 \6 w
子薑  1塊' u8 B8 y, s& j, K; T) \! r
青蔥  1支6 d5 h/ P6 g5 k1 U& y
雞蛋  2個
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( K) L* ~8 q1 D調味料
5 A/ a- u- p% t- }. ^6 F
' H" Z, N/ `) J) Gtvb now,tvbnow,bttvb醇米霖  2大匙
2 N1 Y) W# I& g% _* d, Fwww2.tvboxnow.com咖哩粉  1大匙
; H" b) B' A( H( H" m, @tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  10c.c
* h$ F$ o2 ^) i& _. I$ r) p! R) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙公仔箱論壇) A2 q. g6 w* C: p
白糖  1茶匙
" C7 K; Z, J$ e( S: `( z* Y公仔箱論壇白胡椒粉  1茶匙
. w- J! g; ?' [% |8 d9 h6 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  E( a+ w" w7 f- h# Z
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ n4 w8 J9 e/ u$ ^: e

  t0 \4 ?: r. b# e) F7 d' [www2.tvboxnow.com1.冬粉加水泡軟,備用;洋蔥及子薑切絲;青蔥切段;雞蛋打散。
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; C9 v0 S4 D5 G) ntvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蟹洗淨,切成四塊備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 ]  _! ?( M) P1 [4 C

8 ^- h1 n: _; g3. 鍋熱後注入油2大匙,將洋蔥及子薑絲爆香後,加水4大匙及調味料拌勻,以中火煮滾
" V: u8 |5 V2 t% S' b% O6 ]. Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* j% {. ~5 x* R8 B& w
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
4 F) F. Y$ J$ c7 Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 @6 }# s+ I% Y, O0 `
5. 湯汁稍乾入味後,起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段,煮至滾開即可熄火。
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. p' k4 @6 n# J8 L3 Xtvb now,tvbnow,bttvb小撇步公仔箱論壇2 P( M7 y/ _3 Y( H# b

1 f- y! |) K9 j  Z! a3 ]8 Z* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入醇米霖可去除蟹的腥味,肉質更鮮甜,並提升咖哩及椰奶的香味,而冬粉吸收其汁液,風味鮮中帶甘。
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