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材料:
; ^; O# }! [. K) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）www2.tvboxnow.com/ ?7 O; W! K7 o7 y7 T* T9 n$ i5 H
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L( \+ r6 i4 n' t0 i1 T. O調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 f( Z0 T: z$ R6 T* d6 d( L7 a
生粉3湯匙、雞汁1湯匙
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做法:
( D3 H7 Z. t g B公仔箱論壇1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
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2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
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0 b* ]: a! s1 Q7 m5 C3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
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) U' f( t! F) ?) h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。: S% @' L9 [6 n# `" v) g P
" f4 ?2 v! ^& D# }! o- G& d4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! G9 m; r/ z$ }- e4 Q
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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