材料：
& H8 E) g8 q% {. k3 b# L# W公仔箱論壇空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
. V8 ]9 \9 g4 Z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
2 g- H* ~) P. l5 V a, dtvb now,tvbnow,bttvb蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙www2.tvboxnow.com& P' L' T6 |; c( g" @$ I
調味料：
4 L |% p4 D4 B/ c蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 a4 S! a+ g. m& d
作法：公仔箱論壇! {3 C) A+ @1 c9 v: p. b! t, }$ K( O
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
# v; v) r! S$ ]4 P& p2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 e6 ~$ c8 Y# N+ A
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。 }0 d$ o! v! [. h( B% K
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。: P0 x. g1 n, u) D( X5 Q/ \7 ~
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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