材料：2 v' q9 p% L8 ^ \' f
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 _; t4 V1 g: f3 r7 @
麵糊：8 E7 L0 v# Y& U5 L
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 A' v( Q: T3 L. X/ i
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q q9 L9 d! G& m
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
1 V) ]" b4 I8 }: e作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 d8 q) p* X$ `1 E: W% ^
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇! W F5 m5 Z* ~$ V4 y( F7 O
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
. y {; m0 F5 G7 xwww2.tvboxnow.com3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。tvb now,tvbnow,bttvb* A' {& M/ |1 k! j. W( ` H
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- k$ O- Z( x* y. b
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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