5 C5 l( C- s1 F# a' I% ^" C材料:
- T6 e# X# S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙
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調味醃料（牙帶魚）：
6 E- x% s* Q, b1 r& s9 l" ^" iwww2.tvboxnow.com燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙 www2.tvboxnow.com1 l" F7 [3 h( e; H
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/ q# s3 [- @) f6 H3 S3 {% k: ?1 c& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙+ N% w2 X) W# i, k
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做法:
; o& F% J5 u' x7 S& B公仔箱論壇1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。
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2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。0 [6 S K. T$ d& T
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發表於 2015-2-27 06:06 AM
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