食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 u0 Q, ~7 l
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
7 b$ D/ t" A# y3 L3 G, J待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)www2.tvboxnow.com7 g8 E& j( i1 w: B
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
6 r% a" k1 Y$ u) f* Y公仔箱論壇下清水及醬油翻炒至水份收乾
$ w9 w2 T& A6 T) I* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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