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[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
6 ]4 i- g& v/ T; P$ X- v7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁120克(洗淨抹乾)、蛋白4個、勝瓜1條(切薄片)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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調味:     : o; z' _' V( S( I) z
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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; U; l% O( r" U5 E3 f2 ywww2.tvboxnow.com做法:     
& d% s* n5 h7 f: R6 x+ o公仔箱論壇1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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3 X) K" \/ j9 I$ F4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q( u5 s5 Z" h4 C& D$ H
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3. 另起鑊爆香薑米,加入蝦仁略炒。tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 t9 q- x: K3 ^3 A
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4. 注入蛋白漿快速炒熟,加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇% I4 U% Y4 X" |6 @
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5. 撒上蝦米粒,再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& i% i; e" T: |8 X
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