2 D4 L' `+ \% O' a; }# C; c$ u公仔箱論壇材料: 8 B/ K+ R$ N. L6 _/ ~$ _
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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# e# k" e# E" S: ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:
W2 c' U$ I6 c7 R% Y# f公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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2 w1 a; L3 s$ o0 o4 rwww2.tvboxnow.com做法:
$ Q% h/ W F d4 P, o8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。www2.tvboxnow.com# q# x5 h5 Z1 F# B' ~7 u$ j9 q
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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: A5 F+ d3 d' W' [公仔箱論壇3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
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; K+ U* A! i) M4 h. u0 L% x! a公仔箱論壇4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。8 [! t' f# N3 _5 u2 N6 T
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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