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材料: 4 g( m1 o. D4 {- ^( E
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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做法:
! i4 F2 K: T; \# J3 |- k2 w公仔箱論壇1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。" y. d, a! g# i; u- Q
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 v, j: g3 l% v7 k
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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; U8 m+ g2 ?, p- i# ]& f小貼士: www2.tvboxnow.com0 I% L0 \- W6 p8 h- Y% R
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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