+ p; |& F: m6 s) u; M& r材料:
1 M7 r5 Z8 h' k! U公仔箱論壇冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
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: P3 ~$ U7 x% O# Z/ ~& u4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |1 `+ C7 b Z$ G+ ^4 c1 ]- M+ z調味醃料（冰鮮雞）：. h+ `" S% R. a: z
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ J" M2 Q7 R$ i
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# y" a0 G+ ?3 n/ X+ D2 Y" l" m! L' `做法:
A5 D6 ^ J1 E; Q1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o7 }6 V9 g4 t% p3 M/ m( P4 F' U2 W
5 m+ n$ Y8 t5 h, D, z% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 m N# V: b {2 }
, Z/ s1 z, q/ ?. Z, |) U4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。4 q1 a8 D- Y' Z5 u9 N
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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