本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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/ g: m- m- L, b+ a" h' pwww2.tvboxnow.com 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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韭菜的營養與療效
6 y/ f2 q" g# t. ?1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
/ u' ]+ L9 j$ ~8 j# W+ N) utvb now,tvbnow,bttvb 症等，相當有效。
+ J" v! R# o1 U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y J" l5 E7 w& M$ S
健胃整腸之效。tvb now,tvbnow,bttvb) g% v5 o- _: Z
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
4 @, l+ Z, n3 _' f( `1 O8 W8 ?* G4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。" E, e8 V* B% X+ m. z
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 y3 J% V8 _8 N, r2 n& }/ p
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。. M+ [; M- y- _% J# d
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
; ~$ P1 P, e, j: |5 {* @" r$ Z公仔箱論壇7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血公仔箱論壇- U9 H" M/ \3 A( N; D9 J! j+ s
液，改善體質。www2.tvboxnow.com6 U; f: j* F7 a) [3 {( j7 t+ v
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
: M8 S. s: O( g6 B0 s. Bwww2.tvboxnow.com 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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