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材料:
+ \ `4 G& v2 e4 j) A8 d- {黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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, }" M/ _6 u( d4 L0 P% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
q9 M' G1 o7 Q4 }- |8 ~生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
3 j; ~. i" g2 i2 x a7 }2 i/ z1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。公仔箱論壇( w- O" j c3 a: Y4 Y* I4 Y) b
+ H Y0 K1 M+ X, q: a: O4 htvb now,tvbnow,bttvb3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。' A" N5 q4 u- L
3 ^* G e4 C# {: B0 S9 I; y* k$ T+ k4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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/ L/ ]. J: P( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: @( ?- Z4 P; }, I, }
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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