( [8 Q& d; p% t! Jwww2.tvboxnow.com材料:
5 x' V: B3 _/ E4 j* W3 P4 @3 y去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙, Q8 m' `9 l2 ^4 G8 }0 A5 x2 i
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# K# D1 V4 }# ^( f0 Y- |- h9 Z調味:
$ A( Y$ }# M6 R( R8 d: E5 G- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 F' h: |: S8 C, h' ^- i& q5 g* f0 C
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
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2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。www2.tvboxnow.com; B: P. t" _, b. B
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。
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4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。& y1 p) S9 T# S4 l' W
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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